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beat365广东幸福食品有限公司创始人、董事长江火任:立足本土特色打造“幸福”

来源:BEAT365 发布时间:2024-11-14

  中秋將至,廣東幸福食品有限公司的生產車間正在開足馬力投入到中秋月餅的加工生產,攪拌、合成、擠壓、烤制……多道工序一氣呵成,一個個色澤金黃、皮薄餡豐的月餅新鮮出爐。待冷卻後,工人將月餅放進包裝盒中,完成打包,等待出庫銷往各地市場。茂名作為“中國月餅名城”,大大小小的月餅企業遍布全市,競爭可謂激烈,廣東幸福食品有限公司以其自有的產品特色和品質,受到眾多消費者的青睞。

  據了解,廣東幸福食品有限公司(下稱“幸福食品”)成立于2016年8月beat365,是茂名市本土企業,以糕點制作起家,深耕食品行業多年,以生產短保質期產品為主,主營產品類型多樣,包括學校餐包、蛋糕、月餅和年糕等,其中番薯包摩納哥vs礦工、面包雞等多種特色產品在市場上有口皆碑,很受歡迎。將企業名稱定為“幸福食品”,這是企業創始人、現任董事長江火任的創業初心,他希望給消費者帶去的是美味健康的食品,讓大家吃得幸福。“我們一直用心做好吃的包點,讓市民街坊每天都能吃上放心、衛生的食品。”江火任強調道。

  幸福食品始終將食品安全和品質管控作為企業運營的核心beat365。目前,企業使用生產車間面積達3000平方米,不僅配有先進的中點、面包、蛋糕摩納哥vs礦工、月餅自動生產線和配套設備,還有高標準的無塵生產車間、食品冷藏保存專用配送車、各種先進的生產工藝流程beat365,以及各類專業技術人員。在高標準、高配置的支持下,幸福食品現在為本地100多家中小學校、技校beat365、單位飯堂以及大型活動提供優質、放心餐包和面包糕點的服務,廣受好評。

  作為土生土長的茂名本土企業,幸福食品一直堅持採用本土原材料摩納哥vs礦工,研發具有本土風味的產品,滿足更多市場需求。今年的月餅品類中,幸福食品專門推出了桂圓月餅摩納哥vs礦工、荔枝月餅,以及至尊金沙月餅,原材料取自茂名本地,具有濃厚茂名風味特色。

  “希望通過推出具有本土特色的新產品,既贏得廣大消費者的信賴和好評摩納哥vs礦工,也助推家鄉的鄉村振興。比如桂圓、荔枝這些都是我們的當地特產,口感美味,和月餅可以完美融合,又能幫助我們本地農產品的銷售beat365。”江火任介紹道,為了保證原材料的新鮮、適配度,他和研發團隊親自去往高州根子等主要產地beat365,挑選不同的水果品種,再由專業的制作師傅去根據甜度和食材搭配摩納哥vs礦工,研制出適合大眾口味的水果月餅。

  針對至尊金沙月餅,幸福食品精心挑選了電白紅樹林海鴨蛋制作而成。不同于普通蓮蓉裡包裹著一顆鹹蛋黃的蛋黃蓮蓉月餅,這款至尊金沙月餅是將海鴨蛋加工搗碎,用薄薄的餅皮包裹住滿滿的鹹蛋黃餡,看起來十分誘人。“讓大家每一口都能吃到蛋黃。”江火任解釋了為何選擇該類主打產品。採訪現場,記者嘗試了一口beat365,特有的海鴨蛋鹹味與濃鬱的奶香融合,口感綿柔甜醇,回味十足,讓人忍不住再來一口。

  在江火任的辦公室,首先映入眼簾就是牆上掛著的“廣東好人”“茂名市好心志願者”“茂名市最美家庭”綬帶,左側還懸掛著“感動茂名2020年十大人物”牌匾,在綬帶前方的桌子上擺滿了大大小小的公益獎杯、公益證書,這些無不透露著這位本土企業家熱心公益事業。

  除了銷售安全衛生的美味食品,幸福食品的確是一家具有社會責任感的民營企業,帶著奉獻初心,熱心公益。“剛開始創業的時候得到了很多朋友的幫忙,所以我也投身到公益當中。”江火任說道。從2013年開始,他便走上了公益的道路,在2017年還牽頭成為了茂南區義工協會金塘義工團摩納哥vs礦工,將義工團從幾個人發展到如今數百人。

  不僅如此,他還將公益行動從個人延伸到企業,日常帶動員工以及團員參加創文鞏衛活動、無償獻血、疫情防控志願活動等,並以企業名義捐贈月餅、面包進行慰問,真正將公益之心落實到實處摩納哥vs礦工。江火任表示自己未來還會保持初心,繼續以個人力量、企業力量動員更多愛心人士投身公益,為社會發展貢獻出一份力。

  當前,隨著中秋臨近,月餅進入銷售旺季,幸福食品的月餅生產加工也在迎來訂單暴漲。據江火任介紹,目前企業線上線下都有銷售渠道,同時提供個性化定制,不少在長三角創業的茂名人,也會選擇將家鄉風味的月餅帶往長三角beat365,讓茂名月餅走向更廣闊的天地。

  未來,企業一方面將會加大機器設備的投入,引入更加智能化、高端化的生成設備,擴大產能,打造更高品質的茂名月餅;另一方面,也會繼續增加宣傳的投入,拓展各種宣傳渠道,為擦亮“中國月餅名城”這塊金字招牌做好企業擔當。